Markus Schneider - der Name steht für eine der steilsten Winzerkarrieren aus deutschen Landen! Die Stilistik seiner Rotweine ist international, modern geprägt, ohne die Typizität der lokalen Rebsorten aufzugeben.

Genau so detailliert und besessen wie die Roten, sind aber auch die Weissweine von Markus Schneider eine "echte Sünde" wert. Der gerade abgefüllte 2009er Sauvignon Blanc Kaitui hat uns bereits das zweite Mal restlos überzeugt! Der vorangegangene 2008er Jahrgang ist uns zurecht förmlich aus den Händen gerissen worden und war innerhalb kürzester Zeit ausverkauft.

Für den Sauvignon Blanc verwendet Markus Schneider kühle und bestens versorgte Kalksteinböden aus hohen Lagen als Basis. Diese nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtprägung und Anlehnung an die neuseeländische Interpretation. Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Reifephasen geerntetes Lesegut, ist hier der einfache und höchst wirksame Schlüssel zum Erfolg. In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist KAITUI die maorische Übersetzung für Schneider!

Markus Schneider lässt den Sauvignon bis kurz vor der Abfüllung auf der Feinhefe liegen, um die Struktur und Aromenbildung bis zum Äußersten auszureizen.



Bereits in der Nase weckt der Wein Assoziationen an den Sauvignon Blanc von Cloudy Bay. Eine puristische Aromatik von Stachelbeeren mit Citrusfrüchten vermischt. Unbekümmert, voller Stolz, blitzsauber und glasklar vinifiziert, kann der Wein von Anfang an überzeugen. In seiner gesamten Aromatikfülle einer der ungewöhnlichsten Sauvignon Blancs, die wir aus Deutschland je im Glas hatten. Am Gaumen dann mehr als ambitioniert, mit Finesse versehen und auf dem Punkt Sauvignon. Dazu noch ein herrlich langer Abgang. Fantastisch. Einzig allein die cremigkeit und der Schmelz würden uns in einer Blindverkostung an einem guten Tag nicht auf eine neuseeländische Herkunft tippen lassen!

Unser Fazit: Purer Spass im Glas!

Sauvignon Blanc KAITUI - Weingut Schneider 2009 9,90 €

Oder im 12er AKTIONSPAKET FREI HAUS: 118,00 €